केंद्र सरकार ने कहा है कि देश भर में खाद्य तेलों की खुदरा कीमतें एक साल पहले की समान अवधि की तुलना में वैश्विक बाजार के अनुरूप अधिक हैं, लेकिन अक्टूबर 2021 से गिरावट का रुख दिखाया है। 167 मूल्य संग्रह केंद्रों के रुझान के अनुसार देश भर के प्रमुख खुदरा बाजारों में खाद्य तेलों की खुदरा कीमतों में 5-20 रुपये प्रति किलोग्राम की भारी गिरावट आई है।
उपभोक्ता मामलों के मंत्रालय के आंकड़ों के मुताबिक, मंगलवार को मूंगफली तेल का अखिल भारतीय औसत खुदरा मूल्य 180 रुपये प्रति किलो, सरसों के तेल का 184.59 रुपये प्रति किलो, सोया तेल का 148.85 रुपये प्रति किलो, सूरजमुखी के तेल का 162.4 रुपये प्रति किलो और पाम तेल का औसत खुदरा मूल्य है। 128.5 प्रति किलो तेल।
आंकड़ों से पता चला है कि मूंगफली और सरसों के तेल की खुदरा कीमतों में 1 अक्टूबर, 2021 को मौजूदा कीमतों की तुलना में 1.50-3 रुपये प्रति किलोग्राम की गिरावट आई है, जबकि सोया और सूरजमुखी के तेल की कीमतें अब 7-8 रुपये प्रति किलोग्राम हैं। . प्रति किलो कम हो गया है। मंत्रालय के मुताबिक अदाणी विल्मर और रुचि इंडस्ट्रीज समेत प्रमुख खाद्य तेल कंपनियों ने कीमतों में 15-20 रुपये प्रति लीटर की कटौती की है।
जिन अन्य कंपनियों ने खाद्य तेलों की कीमतों में कमी की है उनमें जेमिनी एडिबल्स एंड फैट्स इंडिया, हैदराबाद, मोदी नेचुरल्स, दिल्ली, गोकुल री-फॉयल एंड सॉल्वेंट, विजय सॉल्वेक्स, गोकुल एग्रो रिसोर्सेज और एनके प्रोटीन शामिल हैं।
इसमें कहा गया है, “उच्च अंतरराष्ट्रीय जिंस कीमतों के बावजूद, राज्य सरकारों की सक्रिय भागीदारी के साथ केंद्र सरकार के हस्तक्षेप से खाद्य तेलों की कीमतों में कमी आई है।” खाद्य तेल की कीमतें एक साल पहले की अवधि की तुलना में अधिक हैं लेकिन अक्टूबर से नीचे आ रही हैं। इससे उत्पाद की घरेलू कीमतों को कम करने में मदद मिली है और उपभोक्ताओं को राहत मिली है। खाद्य तेलों के आयात पर भारी निर्भरता के कारण, यह है घरेलू उत्पादन बढ़ाने के लिए प्रयास करना महत्वपूर्ण है।
भारत खाद्य तेलों के सबसे बड़े आयातकों में से एक है क्योंकि इसका घरेलू उत्पादन इसकी घरेलू मांग को पूरा करने में असमर्थ है। देश में खाद्य तेलों की खपत का लगभग 56-60 प्रतिशत आयात के माध्यम से पूरा किया जाता है। मंत्रालय ने कहा कि वैश्विक उत्पादन में कमी और निर्यातक देशों द्वारा निर्यात कर/लेवी में वृद्धि के कारण खाद्य तेलों की अंतरराष्ट्रीय कीमतें दबाव में हैं। इसलिए, खाद्य तेलों की घरेलू कीमतें आयातित तेलों की कीमतों से निर्धारित होती हैं।
