लालू यादव के किडनी ट्रांसप्लांट के बाद देश में लोग किडनी की बीमारी पर चर्चा कर रहे हैं. जिन्हें किडनी की प्रॉब्लम है वो गूगल सर्च कर देख रहे हैं कि कैसे किडनी को दुरस्त रख लंबे समय तक सर्वाइव कर सकते हैं. जिन्हें कोई दिक्कत नहीं है, वह भी इसे ठीक रखने लिए खान-पान में क्या शामिल किया जाए, इसकी डिटेल खंगाल रहे हैं. आज हम भी इसी पर चर्चा करते हैं. डॉक्टरों का कहना है कि किडनी की सेहत पर खान-पान का बड़ा इफेक्ट पड़ता है. डाइट में नमक का बड़ा रोल है. ये नमक सीधे तौर पर किडनी को प्रभावित करते हैं.
किडनी के लिए ये नमक है उपयोगी
एक्सपर्ट का कहना है कि किडनी पेशेंट के लिए सेंधा नमक बेहद उपयोगी है. इसके पीछे कुछ लॉजिक भी हैं. डॉक्टरों का कहना है कि किसी व्यक्ति को किडनी की बीमारी है तो उसके लिए नमक का चयन करना बेहद जरूरी है. अधिक नमक का सेवन ब्लड प्रेशर बढ़ाने का काम करता है. लेकिन बहुत सारे लोग इसके बावजूद नमक खाना नहीं छोड़ते हैं. उनके लिए सेंधा नमक का एक विकल्प है. इसमेें सोडियम की मात्रा कुछ कम होती है. सेंधा नमक लोहा, जस्ता, मैंगनीज, तांबा और निकल समेत जरूरी खनिजों के अंश प्रदान करता है.
ब्लड प्रेशर बढ़ाने का काम करता है सोडियम
डॉक्टरों का कहना है कि कोई भी व्यक्ति अधिक सोडियम का सेवन करता है तो उसके ब्लड सप्लाई तेज होने लगती है. हाई ब्लड प्रेशर लंबे समय तक रहने पर हार्ट डिसीज और स्ट्रोक समेत कई गंभीर बीमारियां होने का खतरा पैदा हो जाता है. एक नई स्टडी में सामने आया है कि बेकिंग सोडा खाने से किडनी के काम करने की स्पीड कम हो गुर्दे के कार्य में गिरावट की दर को धीमा कर सकती है. अंतिम स्टेज की किडनी की बीमारी के बढ़ने की संभावना कम होने लगती हैं. सोडियम बाइकार्बाेनेट (बेकिंग सोडा) खाने वाले मरीजों को काफी फायदा होता है.
किडनी फिट रखनी है तो अच्छी डाइट लिजिए
किडनी की बीमारी वाले मरीजों को बेहतर डाइट खानी चाहिए. किडनी में परेशानी हो रही है और आप उल्टा सीधा खा रहे हैं तो किडनी सही ढंग से काम नहीं कर पाती है. इससे जहरीले तत्व यानि टॉक्सिंस ब्लड में ही रहने लगते हैं. इससे पेशेंट के इलेक्ट्रोलाइट लेवल पर निगेटिव इफेक्ट पड़ता है. हेल्दी डाइट लेने से जल्दी किडनी डैमेज होने की संभावना कम होती है. आहार में सोडियम, पोटैशियम और फॉस्फोरस की मात्रा सीमित करें. विटामिन, हाई फाइबर प्रॉपर लें. प्रोटीन भी कम लें. क्योंकि डैमेज किडनी प्रोटीन से जुड़े टॉक्सिंस को बाहर नहीं निकाल पाती है. यह बॉडी को नुकसान पहुंचाते हैं.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों को केवल सुझाव के रूप में लें, GrenoExpress इनकी पुष्टि नहीं करता है. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.
